Мука миндальная Житница здоровья, 100 грамм / Мука, клетчатка, отруби / Продукты / Вегетоника.ru

Мука миндальная Житница здоровья, 100 грамм

 164 руб.

за1 шт .
Производитель: Житница Здоровья
Страна: Россия
Вес: 100 гр.
Состав: Смолотые ядра миндаля.
Миндальная мукаесть не что иное, как перемолотый в мелкий порошок миндальный орех, один из самых вкусных представителей орехового братства. В последнее время в кулинарии, а особенно в десертах, мы открыли для себя множество новых названий блюд, ласкающих слух и восхитительных на вкус. Бискотти, французский макарон, женуаз, грушевый пирог с франжипаном – рецепты всех этих десертов содержат миндальную муку.
КАЛОРИЙНОСТЬ МИНДАЛЬНОЙ МУКИ
Калорийность миндальной муки составляет 602 ккал на 100 грамм продукта.
СОСТАВ МИНДАЛЬНОЙ МУКИ
Лечебные свойства миндальной муки обусловлены её химическим составом, в котором содержатся: насыщенные жирные кислоты, холин, бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, А,С, Е и РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь, марганец, железо, хлор, сера, йод, хром, фосфор, натрий.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МИНДАЛЬНОЙ МУКИ
Миндальная мука не только вкусна, но и чрезвычайно полезна, её рекомендуется употреблять при нарушении зрения, бессоннице, малокровии и судорогах.
МУКА МИНДАЛЬНАЯ В КУЛИНАРИИ
Мука миндальная выручит вас, когда нужно добавить вкус и пользу в любую детскую кашу, будь то геркулесовая, манная или рисовая. Незаменима миндальная мука и для приготовления различных начинок в выпечку, из неё делают миндальный крем для тарталеток (калоризатор). Ну и, конечно, не стоит забывать о том, что из миндальной муки получится отменный марципан, сделанный своими руками, он украсит любой торт и просто порадует превосходным вкусом.В принципе, миндальную муку не так долго и сложно готовить. Для этого заливаем сырые ядра миндаля кипятком на 15 минут, слив воду, очищаем ядра, высушиваем их и мелем в кофемолке. Если нет желания готовить миндальное печенье, можно просто добавлять горсть миндальной муки в тесто для выпечки, аромат и воздушность теста вам обеспечены!