Мука полбяная цельнозерновая Житница Здоровья, 500 грамм
Полбяная мука цельнозерновая "Житница здоровья"
Полба – уникальный вид пшеницы, которая обладает потрясающей биологической ценностью. Ей нет равных среди других злаковых по содержанию белка. Этот показатель находится на уровне 27-37%, то есть белков в ней содержится столько же, сколько и в бобовых, но по своему составу эти белки более качественные. Полбяная мука сохраняет все полезные качества цельного зерна, так как полезные вещества равномерно рассредоточены по всему зерну, а не скапливаются только в его внешней оболочке.
Полбяная мука обладает важнейшими для диетического питания свойствами:
- Выделяет мало слизи при переваривании, что способствует ее быстрому усвоению. Такую муку можно есть людям с хроническими заболеваниями, в отличие от обычной пшеничной муки, которая часто не рекомендуется при простудах или частых болезнях, общем слабом тонусе организма.
- Содержит в большом количестве многие питательные вещества. Превосходит по их количеству любые другие сорта пшеницы и, тем более, пшеничную муку.
- Употребление такой муки возможно для людей с аллергией на глютен из-за особого состава белка зерен. Употреблять нужно в небольшом количестве.
Кроме того, полбяная мука содержит все 18 незаменимых растительных аминокислот, 8 из которых не синтезируются человеком самостоятельно. Нередко полбу и полбяную муку сравнивают с «черной икрой» среди злаков – настолько она полезна.
Полбяная мука купить
Приобрести здоровую, полезную полбяную муку цельнозерновую, Вы можете прямо сейчас в нашем уникальном интернет-магазине вкусной и здоровой пищи. Мы предлагаем отличные цены на представленную продукцию, чтобы Вы всегда могли выбирать качественную, вкусную и экологически чистую пищу.