Солод ржаной красный ферментированный Житница здоровья, 500 грамм / Мука, клетчатка, отруби / Продукты / Вегетоника.ru

Солод ржаной красный ферментированный Житница здоровья, 500 грамм

 90 руб.

за1 шт .
Производитель: Житница Здоровья
Страна: Россия
Вес: 500 гр.
Состав: Солод ржаной красный ферментированный.

Солод ржаной красный ферментированный «Житница здоровья»

Солод красный ферментированный традиционно получают из проростков ржи.
На Руси из него готовили не только хлеб, различные каши, но и добавляли в супы, кисели, квасы. Это не удивительно, ведь он обладает омолаживающим действием, способствует укреплению иммунитета. Процесс ферментации солода превращает полезные вещества в более простые. Обычно этот процесс происходит при 100 C. В результате этого теряются многие полезные вещества, содержащиеся в солоде.
Солод «Житница здоровья» ферментирован по уникальной технологии при температуре 35-68 градусов. Это позволяет сохранить в нем все полезные вещества натурального пророщенного ржаного зерна. Солод рекомендуется применять, как в чистом виде, так и добавляя в различные готовые блюда. Разделение солода на белый и красный, обусловлено технологически процессом его приготовления. При производстве красного солода присутствует так называемая фаза томления.

Купить солод

Купить полезный для здоровья красный ферментированный солод вы можете в нашем магазине вкусного и здорового питания.